Pétillance
Assemblage: 80% miel toute fleurs, 20% miel de châtaignier
Miel pressé, non chauffé
Composition: eau, 40% miel (entre 300 gr. et 400 gr. par bouteille), levures
Sans sulfites ajoutés
Arômes: Fleur blanche, pêche blanche, miel, citron
Conseil de dégustation: Apéritif, dessert, fromage à pâte molle ou persillé (bleu, roquefort, raclette)
Inattendu
Assemblage: 80% miel toute fleurs, 20% miel de châtaignier
Miel pressé, non chauffé
Composition: eau, 40% miel (entre 300 gr. et 400 gr. par bouteille), levures
Sans sulfites ajoutés
Elevage: 6 mois en fût de chêne
Arômes: Sous-bois, mirabelle, coing, brioche
Conseil de dégustation: plats végétariens et asiatiques, sésame, betterave, crustacés
